ますのムニエル レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ますにかるく塩こしょうする。
-
2
ゆで卵のみじん切りにかるく塩こしょうをしてマヨネーズを入れて
混ぜる。
牛乳を入れて混ぜる。 - 3 ますに小麦粉をまぶす。
-
4
フライパンを熱し、
オリーブオイルを入れ
る。
ますの皮を下にして
弱火で焼く。
（蓋をする） -
5
皮が焼けたら、裏返す。
蓋をして弱火で焼く。 -
6
火が通ったら、もう一度、皮を下にする。
蓋をしないで
パリッと焼く。 - 7 皿に盛り付け、ブロッコリースプラウトを添える。
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- カテゴリ
- 簡単夕食
- 料理名
- ますのムニエル
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皮もパリッと焼けます☆