素麺で☆本格担々麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長ネギはトッピング用の5cm程の白髪ねぎを切り、残りを全てみじん切りにします
- 2 深めのフライパンに分量外のごま油を入れ☆を炒め、香りがたったらひき肉、刻んだネギを入れ炒めます
- 3 その後★を入れて煮立たせます
- 4 鍋にお湯を沸かし、素麺を茹でザルにあげておきます（茹で時間は通常通りでOKです。）
- 5 どんぶりに練りゴマを大さじ2ずつ入れ、スープを入れ混ぜます
- 6 素麺を入れ、ひき肉を乗せたら最後に白髪ねぎを乗せて完成です
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