かぼちゃともやしのオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ 80g
- もやし 100g
- ☆卵 3個
- ☆塩 少々
- ☆ブラックペッパー 少々
- バター(マーガリンでもOK) 大匙1
- トマトケチャップ 好みの量で
- レタス(飾りの野菜は何でもOK) 適量
作り方
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1
材料を用意します。
-
2
かぼちゃをラップで
包みます。
-
3
2をレンジ入れて
500w1分30秒
加熱します。
-
4
角切にします。
-
5
卵をほぐし
☆の調味料を入れて
混ぜます。
-
6
フライパンを熱し
バターを溶かします。
-
7
6に
もやし、かぼちゃを
入れます。
-
8
良く炒めます。
-
9
炒まりましたら
5の卵を流しいれます
-
10
大きく混ぜます。
-
11
蓋をして片側焼きます
-
12
ひっくり返し
蓋をして焼きます。
食べやすく切ります。
-
13
器にレタスを敷き
12を盛り
トマトケチャップを
かけて
出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- かぼちゃともやしのオムレツ
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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ビッグさん2017/10/17 18:43
こんにちは
先日、もやしとかぼちゃの炒め物が美味しかったので、これは”さらに美味しい”だろうなとレシピを見せていただいた時に思いました。大満足のお昼ご飯！
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