牛肉とキャベツの大根おろし煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材料を用意します。
キャベツはザク切り、万能ねぎは小口切り、大根はおろして軽く水切にします。
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2
だしを取ります。
-
3
2のだしパックを取り鍋に☆の調味料を
煮立てます。
(好みの味に調整して下さいね)
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4
3にキャベツを入れて
蓋をして中火で
しんなりするまで煮ます。
-
5
キャベツがしんなりしましたね。
-
6
牛コマ肉を入れて
蓋をして中火で煮ます。
-
7
6の牛コマ肉の
色が変わったら
軽く水切した大根を
加えサッと煮ます。
-
8
皿に盛り万能ねぎを散らし好みで
ブラックペッパーを振りかけて出来上がりです。
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- 料理名
- 牛肉とキャベツの大根おろし煮
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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