牛肉と大根のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
材料を用意します。
牛肉に★混ぜます。
青梗菜はザク切り
大根は拍子木切にします
ピーマンは太めの
線切にします。
-
2
☆の調味料を
合わせます。
-
3
拍子木切にした
大根は塩(分量外)で
軽くもみ
約１５分置きます。
-
4
キッチンペッパーで
水気を取ります。
-
5
フライパンに
油大匙２分の１を
熱し牛肉の色が
変わるまで炒めます。
-
6
5の肉を
皿に取りだします。
-
7
続いて
油大匙２分の１を足し
大根を炒めます。
-
8
７に続いて
青梗菜、ピーマンを
加えます。
-
9
炒めます。
-
10
9に6を戻し入れて
炒め合わせます。
-
11
１０に2で調味します
(好みの味に調整してくださいね)
-
12
皿に盛り
ブラックペッパーを
振りかけて
出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 牛肉と大根のオイスターソース炒め
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
代わりに大根を入れて炒めてみました。
ジャガイモより大根の方がコリコりと歯答えがあっておいしいと思います。