オイルサーディンのカレー風味ホールトマト煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、ナスは薄い半月切りにする。まいたけは手でほぐす。
- 2 オリーブオイルを熱した鍋にみじん切りのにんにくを入れていためる。玉ねぎ、ナス、まいたけ、カレー粉を加えいためる。
- 3 ホールトマトを加えて少し煮込む。オイルサーディンと煮汁も加え、更に煮る。味を見て、塩気が足りなければ、塩(分量外）をくわえる。
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