具沢山豚汁食べるラー油のせ レシピ・作り方

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タンタン0522
野菜たっぷりの具沢山豚汁に食べるラー油をかけて、ピリ辛にしました。食べるラー油と豚肉が合いますよ。

材料（２～３人分）

豚細切れ肉
100グラム
ねぎ
10センチ
にんじん
3分の1本
かぼちゃ
10分の1個
えのき
4分の1パック
こんにゃく
2分の1枚
大根
3センチ
豆腐
2分の1丁
だし汁
６００ｃｃ
味噌
大匙2
食べるラー油
お好みの量

作り方

  1. 1
    ねぎを斜め切り、にんじんと大根をいちょう切り、かぼちゃは1口大に乱切り、えのきはじくを切る。こんにゃくは薄切りにする。
  2. 2
    ①のカットした材料とだし汁を鍋に入れ、煮る。沸騰したら、豚細切れ肉を加え煮る。豆腐も加えて更に煮る。味噌を加えて溶かし、火を止める。
  3. 3
    器に盛り付けたら、お好みの量の食べるラー油をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚汁をピリ辛にしたくて。

公開日：2015/04/11
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