簡単ビーフシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 圧力なべに油を入れて一口サイズに切った牛すね肉、くし切りにした玉ねぎ、食べやすい大きさに切った人参、じゃがいもを炒める
-
2
全体に油が絡んだら、水、赤ワインを入れて15分加圧する
その後、冷水等で冷やし、圧力を抜き、ルーを加え、弱火でとろみがつくまで煮る - 3 とろみがついたらマッシュルームを入れてひと煮立ちさせてできあがり
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