大根とチキンの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は1.5ｃｍくらいの厚さに切って下ゆでしておく
- 2 鍋に大根、砂糖を入れてさっと炒める
- 3 だし、しょうゆ、酒、みりん、結び昆布、手羽元を入れて煮立てる
-
4
煮立ったら、弱火にして落としブタをして15分くらいじっくりことこと煮る
たまに煮汁をかけながら煮る
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