めかじきフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
めかじきは食べやすい大きさにきって
塩麹をつけて1時間くらい
寝かせておく
やわらかく、ジューシーになります - 2 小麦粉、卵、パン粉の順につける
-
3
170℃の油で揚げ
プカプカ浮いてきたらできあがり
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