ひき肉と白菜の豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   白菜とマイタケは
   食べやすく切ります。
   長ネギとしょうがは
   みじん切りにします。

2. 2

   鍋に油を熱し
   豚ひき肉を入れ
   色が変わるまで
   炒めます。

3. 3

   ２に長ネギ、しょうがを
   加え炒めます。

4. 4

   ３に白菜、マイタケを
   入れ酒を振ります。

5. 5

   水を注いで
   煮立て来ましたら
   火を弱めあく抜きします

6. 6

   塩、こしょうで
   調味して蓋をします。
   (好みの味に調整して下さいね)

7. 7

   ６に豆乳を加えひと煮
   させます。

8. 8

   器に盛り
   出来上がりです。