薬膳?スープ レシピ・作り方

薬膳?スープ
  • 約30分
  • 100円以下
あ3608
あ3608
あったまります

材料(2人分)

  • 人参、大根、ゴボウ 3cmくらい
  • 生姜千切り 1片分
  • 椎茸 2枚
  • だし 100cc
  • 椎茸を戻した水 100cc
  • すりごま 大さじ1
  • 味噌 大さじ1.5
  • ワカメ ひとつかみ

作り方

  1. 1 大根、ゴボウ、人参は食べやすい大きさに切る
    椎茸は薄く切る
  2. 2 鍋にだし、椎茸を戻した水、生姜千切り、①を入れて煮立て、煮たったら弱火にして20分くらい
  3. 3 すりごま、ワカメを入れさらに5分ほど煮る
  4. 4 味噌を溶かし入れ
    ひとにたちしたら出来上がり

きっかけ

冷え症なので温まりたくて

  • レシピID:1540008659
  • 公開日:2013/09/25
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