ささみのサクッとポテト衣焼き レシピ・作り方
ヴィッセル神戸のあっこさん
風邪をひきやすい時期です。予防のためにビタミンCが豊富なじゃがいもを取り入れて。朝食にもよく合うささみを使って手作りのものを食べてもらいたいですよね。
材料（２人分）
作り方
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1
ささみのスジ切りをしてから、塩コショウを軽く振る。
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2
溶き卵の中にささみを入れる。
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3
焼く直前にじゃがいもをスライサーで千切りの状態にする。
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4
②のささみに③のじゃがいもで衣をつけるように、まとわりつける。
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5
フライパンにオリーブオイルをひき、中火弱で両面をきつね色になるまでこんがり焼く。
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6
お皿に盛り付ける。
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- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- ささみのサクッとポテト衣焼き
ヴィッセル神戸のあっこさん
楽天レシピでの特集も6年目になりました。
前回の『ワンディッシュ』をやらせて頂いてとても楽しかったので、
今年は１年かけて大好きな『スープ』をご紹介させて頂きます。季節の野菜を使ってカラフルで元気が出るスープを考えて作るのが楽しみです。ご期待ください♪
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つくったよレポート（2件）
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まめじゅん2014/05/31 20:27
ケチャップと焼肉のたれを混ぜたソースをかけていただきました。おいしかったです。ごちそうさまでした。 -
okan-can20072013/10/24 11:35
衣はカリカリ香ばしく、ささみはフワ～っと仕上がり凄く美味しかったです♡ 卵を使いたくなかったので2の工程は水溶き小麦粉にしましたがとても美味しかったです！
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