明太子のコロコロチーズポテト☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは茹でるか、レンジで5〜6分温め、串が通るくらい柔らかくします
皮を剥き、芽を取り除き、しっかりと潰します
- 2 ①に明太子、マヨネーズ、塩、胡椒を加えて良く混ぜます
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3
とろけるチーズを手で小さくちぎり、加え混ぜ合わせます
＊じゃがいもが熱いうちにまぜるとチーズが溶けて良く混ざるので冷める前に加えます
片栗粉を加えて混ぜてまとめます
-
4
お好みの大きさにコロコロと丸めて、フライパンに多めのサラダ油をしき焼いていきます（中火）
転がしながらこんがり色が付くまで焼いていきます
- 5 ＊ケチャップやマヨネーズをつけて食べると美味しいです
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- カテゴリ
- じゃがいも
komugi-
こはるです☆
毎日作る料理だから
簡単に安く、それでもちょっとの工夫で
ほっこりあたたかい定番のレシピを作れたらいいなぁ♪
ゆっくりのんびりですが、楽しみながら
皆さんのように、お気に入りのレシピを増やしていきたいと思います☆
我が家のレシピ見て頂けたら嬉しいです(*^-^*)
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82lulu2014/04/29 12:50
簡単で美味でした。
間違いない美味しさですね♪
レシピへのコメント
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お弁当にもおつまみにもピッタリです☆