野菜たっぷりの焼きビーフン☆ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
ビーフンはお鍋に水をたっぷり入れて沸騰したら表示通りに茹でる（３分ほど）
ザルにとり水でさっと洗い、水気を切っておく
＊長い場合は包丁かハサミで切る
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2
豚肉は塩、胡椒で下味をつけて、フライパンで焼き色が付くまで焼きます
一度お皿に取り出す -
3
野菜は人参、ピーマン、玉ねぎは千切りに
もやしはザルにとり、しっかり洗う
しめじは下の部分を切り、小分けにしておく
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4
フライパンにサラダ油をしき、人参→ピーマン→もやし、玉ねぎ→しめじを加えながらしんなりするまで炒めます
②の豚肉を戻して塩、胡椒で味を整えます
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5
ビーフンを加え混ぜ合わせたら、☆をフライパンの端から加え味が馴染んだら完成です
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- カテゴリ
- ビーフン
komugi-
こはるです☆
毎日作る料理だから
簡単に安く、それでもちょっとの工夫で
ほっこりあたたかい定番のレシピを作れたらいいなぁ♪
ゆっくりのんびりですが、楽しみながら
皆さんのように、お気に入りのレシピを増やしていきたいと思います☆
我が家のレシピ見て頂けたら嬉しいです(*^-^*)
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