具材は３つゴーヤーちゃんぷるー レシピ・作り方
材料（2人人分）
作り方
- 1 ゴーヤーは薄切り、ポークは一口大、卵はといておく
- 2 ゴーヤーを塩揉みし、苦味をぬく
- 3 油をしき、ゴーヤーを弱火で炒め、しんなりしてきたら、ポークを炒める
- 4 ポークに焼き色がついてきたら、めんつゆをかける
- 5 溶き卵をまわしかけ、混ぜる
- 6 卵に火が通ったら、しょうゆで味付けをする
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