簡単チキンのトマト煮こみ レシピ・作り方

作り方

1. 1 塩コショウをした鶏肉を油を引かずに皮目からパリッと両面焼く

   

2. 2 鶏肉を一旦皿に取り出して、同じフライパンでみじん切りのニンニクとスライスした玉ねぎ・セロリを炒める

   

3. 3 トマト缶などのトマトソースを加えてコンソメ・少々の水を加えて煮る

   

4. 4 焼いた鶏肉を戻して軽く煮る

   

5. 5 仕上げに塩・胡椒で味を調えて細かく刻んだセロリの葉も加えて火を止める

   

6. 6 皿に盛ってから、パセリのみじん切り・粉チーズをお好みで振って完成♪