塩分控えめ☆野菜の彩り和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 だしを取ります。

   

2. 2 材料を用意します。
   白菜、ほうれんそうは
   ざく切りにします。
   人参は細切りにします。
   ちくわは輪切りにします。

   

3. 3 熱湯にまず固い人参を
   茹でます。

   

4. 4 白菜の白い部分を
   茹でます。

   

5. 5 白菜の葉、
   ほうれんそう、ちくわを
   加えさっとゆでます。

   

6. 6 ざるにあけ冷まします。

   

7. 7 卵に塩を入れ
   混ぜます。

   

8. 8 鍋に７を入れます。

   

9. 9 火にかけ火からおろしたりしながら炒ります。

   

10. 10 ☆の調味料を混ぜて
    おきます。

    

11. 11 ５が冷ましたらよく
    手で搾り
    水気を切ります。
    (熱いのでやけどに注意して下さいね)

    

12. 12 ボールに１１をいれ
    調味料を加え
    味を見ながら
    調整して下さいね。

    

13. 13 器に１２を入れ
    炒り卵をふりかけて
    出来上がりです。