バレンタインだよ☆サンドイッチパンでティラミス？ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- カスタードクリームの材料
- 卵黄 １個分
- 砂糖 ２０ｇ
- 薄力粉 小匙２杯(１０cc)
- 牛乳 １００cc
- プレーンヨーグルト １コ(小)
- 市販の生クリーム ５０ｇ
- コーヒーシロップの材料
- 砂糖 大匙１
- インスタントコーヒー 大匙１
- お湯 大匙３
- サンドイッチ用パン 2枚
作り方
-
1
材料を用意します。
-
2
耐熱ボールに、卵黄
小麦粉、砂糖を入れて
泡だて器で混ぜます。
-
3
よく混ざりましたら
牛乳をダマにならないように少しずつ加え滑らかになるまでまぜます。
-
4
ラップして、
５００wで１分加熱します。
-
5
泡だて器でよく
混ぜます。
それを３回繰り返します。(４、５番)
クリーム状になりましたら、粗熱を取ります。
-
6
器にコーヒーシロップの
材料を合わせ
熱湯大匙３を混ぜて
溶かします。
-
7
容器に合わせパンを適当な大きさに切り、
コーヒーシロップに
湿らせます。
-
8
５が冷ましましたら
ヨーグルトを入れて
混ぜます。
-
9
生クリームを加え
混ぜます。
-
10
容器に９のクリームを
広げます。
-
11
塗ったクリームの上に
パンをのせます。
クリーム→パン→クリーム→パンの順に
３層に重ねます。
-
12
表面のクリームを
ならして冷蔵室に１時間以上冷やします
-
13
食べる食前に
ココアを振りかけて
出来上がりです☆
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関連情報
- カテゴリ
- バレンタイン向けアレンジ
- 料理名
- ティラミス
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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