簡単シリコンスチーマー　シュウマイ　☆　　２色 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールにミンチと　
   角切りにしたタケノコを混ぜる。
   しょうゆ、ごま油　オイスター、を混ぜる。

   

2. 2 卵白と片栗粉をといて　１　に混ぜる

   

3. 3 皮をつくる。　別のボールに小麦粉、片栗粉（皮用）を入れ、熱湯をまわしながら　菜箸でまぜる。まとめて　２等分。

   

4. 4 半量は　白のままで、　もう半分は　３の画像の青汁を混ぜる。しっとりとするまぜこねて　２０分　やすませる。

   

5. 5 適当なサイズにブロック切りして、丸めて　手で押さえ、　綿棒でのばす。　分量外の打ち粉は　片栗にすると　滑らかになります。

   

6. 6 しっかりと打ち粉をしながら　薄く伸ばす。形は適当でも大丈夫。。

   

7. 7 真ん中にたっぷり　載せて　まわりからしぼっていく。

   

8. 8 クッキングシートにくっつかないように、広げて　あとは　レンジで様子みながら　４分。　個数にもよるので短い加熱時間から試してください。

   

9. 9 我が家は　中華タレでいただきました。