２日で作る簡単キムチ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 白菜 １/８株
- 塩 白菜の重さの1％
- 塩こんぶ 1つまみ
- キムチの素 大さじ1
作り方
- 1 白菜は洗って水気を切り、時間があればしばらく日に当てておく。
-
2
白菜に塩、塩こんぶをまぶして軽く揉み込む。
重石をして二晩置く。 -
3
2を絞って食べやすい大きさに切る。
キムチの素と和えれば出来上がり。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 漬物
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ノウズミニマム2012/12/19 18:10
美味しかったです☆
レシピへのコメント
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件）
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2013.09.06 18:29
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
とても美味しそうなお漬物ですね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
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「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
