簡単 !!! なすの辛子漬 レシピ・作り方

簡単 !!! なすの辛子漬
  • 5分以内
  • 300円前後
キャロちゃん7071
キャロちゃん7071
ぴりっとして、食がすすみます。

材料(8~10人分)

  • なす 350g
  • なすの辛子漬の素(フジショク) 1袋(90g)

作り方

  1. 1 なすはヘタをとって薄切りにする。
  2. 2 漬物容器に入れ辛子漬の素をふりかけ、軽く混ぜ、閉める。
    or重石をおく。
    涼しいところに一日置く。
  3. 3 水が上がって、なすがやわらかくなったら漬け上がりです。
    軽く絞って出来上がり。

きっかけ

\100で売ってるなすの辛子漬の素で作ってみたら、すごく簡単でおいしかった。 よれ以来、まとめ買いをしています。

おいしくなるコツ

本来の作り方と少し違っています。 7mm厚さよりうすく切るし、漬ける前の水アクぬきや、漬けた後の水洗いははぶいてます。 漬かったものは冷蔵庫保存です。

  • レシピID:1540005395
  • 公開日:2012/08/15
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スピーディ 簡単 保存食 ごはんのとも
料理名
なすの辛子漬
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