バナナオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナナは薄くスライスしておく。
2. 2 ボウルに卵を割り入れて溶いたら、砂糖を混ぜ、薄力粉を少しずつ加えてよくなじむように混ぜる。
3. 3 牛乳を加えてさらに混ぜたら①のバナナを加えて粗くつぶしながら混ぜる。
   （少し形が残るくらいの潰し方）
4. 4 フライパンを中火で熱したら、油かバターを入れて生地をレンゲで３～４杯ずつ焼く。
   （量を入れ過ぎると火が通らないので熱し続けて焦げちゃうので）
5. 5 弱めの中火で蓋をして１分半加熱。
   （２分加熱すると焦げ始めるので注意。）
6. 6 裏返して、火を一番弱くしたら、再び蓋をして１分半加熱して出来上がり。