我が家の！フワトロ親子丼❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉はサイコロ状に切る。
玉ねぎは皮と根を落とし、７㎜幅に切る。
卵は溶いておく - 2 大きめのフライパンに、だし汁と鶏肉を入れ強火にかけ、煮立ってきたら酒、タマネギを加えて煮る。
- 3 再び煮立ってきたら中火にし、みりん、砂糖、醤油を加えて蓋をし、タマネギがしんなりするまで煮る。
- 4 手順３に溶き卵を円を描くように流しいれ、蓋をして弱火で３分ほど煮る。
-
5
どんぶりにご飯を盛り、手順４の卵をのせれば完成！
三つ葉などを散らしてもおいしいですよ。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
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- 親子丼
リンゴ飴(´・ω・｀)ｖ
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AmAm8MART2015/06/23 15:27
作っている途中ですごく良い香りがして食欲に負けそうでした！
レシピへのコメント
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小さな頃から母がよく作ってくれていた、自慢の味です(*´ω｀*)❤