味噌味のつくね風☆ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ニンジンは食感を楽しむため太目の千切りにします。
えのきは3センチくらいに切ります。 -
2
ボールにすべて入れて粘りが出るまでよくこねます。
火が通りやすいように、小さめに小分けしておきます。
-
3
油をひいたフライパンで中火で焼き、片面に焦げ目が付いたら、ひっくり返し、もう片面も焦げ目をつけます。
- 4 最後に大2の水を入れ、ふたをし、1分半ほど蒸したら、ふたを開け、水分を飛ばし出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- つくね ハンバーグ
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つくったよレポート（3件）
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love93532011/11/06 22:09
これまた美味しく頂きました❤
旦那様の明日のお弁当用に少し取り、残りを夕飯で出したところ、、あっという間に完食～～♪
お味も、人参のコリコリ感も、最高でした❤ -
はい☆ちぃーず2011/10/03 21:35
お弁当にも入れました。おいしかったです。 -
evergreen72011/09/09 05:44
残ってたピーマンも一緒に入れました！
何もかけずにそのままでとても美味しかったです★
レシピへのコメント
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味噌風味が新鮮★
つなぎは特に使いません。
こねて焼くだけ！
冷めても美味しいのでお弁当にも合います！