電子レンジで干し野菜★レンコン レシピ・作り方
材料（数人分）
- レンコン ２５０ｇ
作り方
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1
レンコン２５０ｇを、よく洗い水気を拭き取り皮付きのまま、５ｍｍの厚さに切り、オーブンシートを敷いた耐熱皿に重ならないように並べて、５００Ｗのレンジで１１分加熱。
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2
レンジから取り出し、ざるやケーキクーラーに並べて１時間程度乾かす。保存する時は、ファスナー付き保存袋に入れて、冷蔵３～４日、冷凍３週間保存できます。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 干し野菜
美由起組長
万年ダイエッターで、料理が趣味。本屋に行くと、料理本コーナーかダイエット本のコーナーでウロウロしています。なるべく、低カロリーで身体に優しくて、簡単な料理を考えています。アスペルガーの姫（２4才）、性同一性障害（ＦＴＭ）の空（１９才）を、育てているシングルマザー♪一家の組長です。空くんが、先月一人暮らしをスタートさせて、ちょっとだけ食卓が変化したかな？
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