つやっつや！里芋の煮っころがし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 里芋は上下を切り、縦に皮をむく。たっぷりのお湯で約３分ほどゆで、水でぬめりを洗い流す。
- 2 なべにだし２カップ、手順①の里芋を入れて火にかけ、煮立ったら中火にして、３・４分煮る。
- 3 砂糖大さじ２、塩小さじ２を加え、さらに７～８分煮たら、しょうゆ大さじ１を加えて汁けがほとんどなくなるまで煮る。
- 4 里芋がやわらかくなったところで、火を強めて煮汁をからめて、照りをつける。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 里芋の煮っころがし
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コメントありがとうございます。
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里芋大好きです。シンプルでおいしそう！ありがとう！！！
