秋刀魚のつみれ汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
さんまは３枚におろし、すり身にする。
青ネギはみじん切りに。 - 2 ①にショウガ汁大さじ１、片栗粉、塩小さじ1/3を加えて、８等分して丸める。
- 3 鍋にだし汁を煮立て、薄切りにした玉ねぎ、②を加え、あくを取りながら煮る。
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