新じゃが肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいも、人参は一口大の大きさに切ります。玉ねぎはくし形切り、糸こんにゃくは食べやすい大きさに切ります。牛肉は大きければ切って下さい。
- 2 鍋に油を入れて火にかけ１を入れて長めに炒めます。（ここで材料をよく炒めるのがポンイントです）
- 3 ２に水を入れて蓋をして、あくが出てきたらあくを取ります。●の調味料をすべて入れて蓋少しあけて中火で１０～15分程度煮ます。
- 4 汁気がなくなってきて、具材がほくほくになったら出来上がりです。
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