とりささみとかまぼこの中華風味煮 レシピ・作り方

とりささみとかまぼこの中華風味煮
  • 約30分
  • 1,000円前後
ドーナツ
ドーナツ
簡単に作れます。

材料(4人分)

  • 白菜 1/8個
  • とりささみ 5本
  • 人参 1/2本
  • 長ネギ 1本
  • 蒲鉾 1本
  • なると 1/2本
  • キャノーラ油 大さじ1杯
  • 具材が1/3浸るくらい
  • シャンタン 小さじ4杯くらい
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油 少々
  • ごま油 ひとまわし
  • 水溶き片栗粉 大さじ2杯弱

作り方

  1. 1 とりささみのすじを取り、一口大に切ります。
  2. 2 人参は細切り、白菜は一口大に切り、かまぼことなるとは薄切り、長ネギは斜め薄切りにします。
  3. 3 フライパンにキャノーラ油ととりささみを入れて中火で炒めます。
  4. 4 色が変わってきたら、②を入れてさらによく炒めます。
  5. 5 野菜がしんなりしてきたら、水とシャンタンと塩胡椒と醤油を入れて中火で煮ます。
  6. 6 沸騰したら弱火にして10分くらい煮ます。
  7. 7 よく煮えたら、水溶き片栗粉とごま油を入れて完成。

きっかけ

白菜がたくさんあったので作りました。

  • レシピID:1530021002
  • 公開日:2022/04/01
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