ゆずの香りで癒され緑茶 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆずは洗って、チーズおろし器などで皮をうすく削って奥（深くまで削ると苦いので表面だけ）
2. 2 ゆず1/2個をレモン絞り器で絞って果汁をとる。
3. 3 ケトルに水を入れて湯を沸かす。コップに湯を入れて蓋をして3分おいて、一度湯を捨てる。（コップをあたためておくとより美味しく飲めます）
4. 4 ３に茶こしをセットして深蒸し茶の茶葉をいれ、ケトルで沸かしたお湯を注ぎいれ、蓋をして3分ほど待つ。3分経ったら、茶こしをあげて２のゆず果汁を大さじ1杯入れる。
5. 5 好みでゆず皮をちらして出来上がりです。