秋鮭のムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 秋鮭 2切れ
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 小麦粉 大さじ4〜
- サラダ油 少々
- バター 5g
作り方
- 1 秋鮭の両面に塩、こしょうを振り、小麦粉を全体的にまぶします。
-
2
フライパンにサラダ油を入れ熱し、秋鮭を入れ焼いていきます。
片面に焼き色がついたら、ひっくり返します。 -
3
蓋をして弱火で3〜5分焼きます。
蓋を外し、バターを入れ、からめたら完成♪
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