体温まる＊あんかけ玉子とじうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
白菜は食べやすい大きさに切る。
しめじは小房に分ける。
卵は溶きほぐしておく。 - 2 鍋に水300ccと白菜を入れ、中火で煮る。
- 3 白菜が柔らかくなったら、しめじを加えてサッと煮る。
- 4 (A)を加えて煮立て、(B)の水溶き片栗粉を混ぜながら加える。
- 5 とろみが付いたら溶き卵を回し入れる。
- 6 冷凍うどんをパッケージの表記通りに電子レンジで加熱する。
-
7
器にうどんを盛り付け、つゆをかける。
刻みねぎを散らし、おろし生姜をのせる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ゆとろん2021/09/13 20:40
とろとろ卵が絡んだうどんオイシー温まるー！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
とろとろのあん＆生姜で体がポカポカしますよ(*^-^)
寒いときや風邪のときにオススメです♪