合い挽き肉と白菜とうずらの卵のとろとろ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜を一口大に切ります。
- 2 フライパンにごま油大さじ1/2杯と刻み生姜と合い挽き肉を入れて中火で炒めます。
- 3 よく炒まったら白菜を入れて炒めます。
- 4 白菜が軽く炒まったら鶏がらスープと塩胡椒と醤油と砂糖を入れて煮ます。
- 5 白菜がしんなりしたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 6 最後にうずらの卵の水煮とごま油大さじ1/2杯を入れて混ぜ合わせたら完成。
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