ラディッシュの葉のおかか炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ラディッシュの葉 3束分
- サラダ油 小さじ1
- ☆砂糖 小さじ1/2
- ☆醤油 小さじ1/2
- ☆みりん 小さじ1/2
- ☆酒 小さじ1/2
- かつお節 小さじ2
- 白炒りごま 適量
作り方
- 1 ラディッシュの葉と茎の部分をざく切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、ラディッシュの葉を入れて炒める。
- 3 葉っぱが少ししんなりしたら、(☆)を加えて水気がなくなるまで炒める。
- 4 火を止め、かつお節を加えて混ぜる。
- 5 器に盛り付け、白炒りごまを散らす。
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葉っぱの部分をサッと炒めて、ごはんに合うおかずにしました♪