簡単冷しゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしをザルに入れて流水でさっと洗い、耐熱容器に入れる。ラップをかけて600ワット、4分。
2. 2 電子レンジをかけ終わったら、ザルにあげて流水で冷まし、水気を切る。
3. 3 ボウルに氷水(分量外)を用意する。
4. 4 鍋に水を入れ、沸騰させる。沸騰したら、火を弱め、豚こま肉を茹でる。
5. 5 茹で上がったら、氷水にさらす。
6. 6 とまとをスライスする。
7. 7 器にもやし、茹でた豚こま肉、とまとを盛り付ける。
8. 8 味ぽん又はお好みの調味料をかける。