箸休めに！大根の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 1／6
- 鷹の爪の輪切り 5個
- 水 100cc
- お酢 大さじ5
- 砂糖 大さじ2
- 塩 小さじ半分〜
作り方
- 1 大根を1cmくらいの棒状に切っておき、耐熱容器に入れておきます。
- 2 水、お酢、砂糖、塩、鷹の爪を混ぜて、中火にかけます。
- 3 2を大根にかけて、30分以上置いたら食べられます☆
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冷蔵庫に入れておけば5日くらいもちます。
塩分控えめ、シャキシャキです♪