ルッコラのチーズ入りオムレツ レシピ・作り方

ルッコラのチーズ入りオムレツ
  • 5分以内
  • 100円以下
mimi_turtle
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ルッコラ入りのチーズ入りのオムレツです。ルッコラの香りと、チーズのとろーりがおいしいオムレツです。

材料(1人分)

  • たまご 2個
  • ルッコラ 2束
  • 溶けるチーズ 大さじ1杯
  • ひとつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • ケチャップ 大さじ1杯

作り方

  1. 1 ルッコラは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 卵を溶きほぐし、チーズ、塩、ルッコラを入れ混ぜる。
  3. 3 フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ伸ばす。熱したフライパンに卵液を入れ軽くかき混ぜ、フライパンの端に寄せるように整形する。
  4. 4 お皿に盛り付け、ケチャップをかけたら出来上がり。

きっかけ

ルッコラがたくさんあったのでサラダ以外の料理にも入れてみました。

おいしくなるコツ

卵は中を半熟にするとおいしいですよ。

  • レシピID:1530016751
  • 公開日:2020/11/26
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カテゴリ
オムレツ糖質制限・低糖質炒り卵だし巻き卵・卵焼き半熟卵
関連キーワード
ルッコラ ハーブ チーズ 鉄フライパン
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