簡単家にあるものでグリーンカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏胸肉は繊維を切るようにして薄切りにカット。ズッキーニは輪切りにしておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルと1の鶏胸肉を入れ表面が焼けたらグリーンカレーペーストを入れ香りが立つまで炒める。
- 3 2に豆乳をいれよく混ぜ合わせたらズッキーニを入れ中火で5分ほど煮たら火を止めカレールーを入れ溶かし一煮立ちさせ、ナンプラーで味を整えたらできあがりです。
きっかけ
中高生でも食べられへんグリーンカレーを作りました。
おいしくなるコツ
カレールーを半かけ入れるととても食べやすくなります、日本人好みのグリーンカレーになります。
- レシピID:1530014921
- 公開日:2020/05/05
関連情報
- カテゴリ
- グリーンカレー
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