簡単＊焼肉のタレでアスパラの肉巻き レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- アスパラ 3〜4本
- 豚バラ薄切り肉 6〜7枚
- 薄力粉 小1〜2
- 焼肉のタレ 大1.5〜2程度
作り方
-
1
アスパラの根本の皮「ビーラーなどで薄くむいたら、たっぷりの湯で6〜7分程度茹でる。
茹で上がったらザルにあげ、粗熱を除いておく。 - 2 アスパラに豚バラ肉を巻いていく。このとき隙間ができないようにきつめにしっかりと巻く。
- 3 巻いた肉の表面に薄く薄力粉をまぶしたら、閉じ目を下にしてフライパンにのせる。
- 4 中火でしっかりと焼き目がつくまで焼いていく。
- 5 余分な油をキッチンペーパーで吸い取ったら、焼肉のタレを入れ、しっかりと煮絡める。
- 6 食べやすい大きさにカットして皿に盛り付けたら完成。
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さくこー
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4歳、2歳の2人の子持ち主婦です。子どもも食べられるものを…と優しい味付けのことが多いです。ごはんの他におやつもたまに作ります。
時短、簡単料理ばかりですが少しずつアップしたいと思います。
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