粉ミルク活用レシピ にんじんポタージュ圧力鍋時短 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじん、タマネギを適当な大きさに切る。
- 2 圧力鍋にオリーブオイルを入れて、中火でにんじん、タマネギを炒める。タマネギの色が透明になってきたら水とコンソメを加える。
- 3 圧力鍋の蓋をして、圧をかけて強火にする。圧力鍋からシューッと音が鳴り出したら、弱火にして５分。火を止めて10分蓋を開けずにそのまま放置する。
- 4 蓋を開けて鍋の中身をミキサーまたはブレンダーにかけてポタージュにする。（熱いので気をつけてください。少し冷めてからの方がやりやすいです）
- 5 ミキサーでポタージュ状にしたら、鍋に戻して低脂肪乳と粉ミルクを加えて弱火で３分ほど加熱。お好みで胡椒を加えて味を整えたらできあがり。
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