鶏エリンギ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は、大きめの一口大に切る
2. 2 エリンギは、2センチ角に切る
3. 3 ●の調味料を混ぜ合わせておく
4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、エリンギ加えて焼く
5. 5 エリンギに火が通ったら、一旦取り出しておく
6. 6 フライパンに鶏モモ肉を並べて火を付け焼く
7. 7 鶏モモ肉に焼き色がついたら、キッチンペーパーでフライパンの余分な油を拭き取り、●の調味料を入れる
8. 8 弱火で煮詰め、5分程煮詰めて鶏モモ肉に調味料が絡まったら、エリンギを戻し入れ、調味料を煮からめて完成です。