ぎんだらの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぎんだら 2切れ
- 砂糖 大さじ1杯
- 醤油 大さじ1杯
- ワイン 小さじ2杯
- 水 200cc
- 生姜 1/2かけ
作り方
- 1 生姜を薄切りにします。
- 2 鍋に生姜と水と砂糖と醤油とワインを入れて中火にかけます。
- 3 沸騰したら弱火にして、ぎんだらを入れて汁気がなくなるくらいまで煮たら完成。
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