卵ときゅうりのちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1 温かいご飯に市販のちらし寿司の素を入れて、うちわで仰ぎながら混ぜあわせて冷まします。
2. 2 ボールに卵と砂糖と醤油を入れて混ぜ合わせます。
3. 3 フライパンにキャノーラ油を入れて卵を流し入れます。
4. 4 固まってきたらひっくり返して両面をよく焼きます。
5. 5 ④の卵ときゅうりを細切りにします。人参は薄切りにしたら、花型の型抜きでくり抜きます。
6. 6 鍋に水を入れて人参を柔らかくなるまで茹でます。
7. 7 茶碗にちらし寿司を詰めたらお皿にひっくり返します。
8. 8 卵ときゅうりと人参と付属のごまと海苔をかけたら完成。