鯖の味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 真鯖に熱湯をかけて臭みを取ります。生姜を薄切りにします。
- 2 鍋に水と砂糖と醤油と味噌と酒と生姜を入れて中火にかけます。
- 3 沸騰したら弱火にして、真鯖を入れて落し蓋をして汁気がなくなるくらいまで煮たら完成。
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