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豚バラ肉のすき焼き煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚バラ肉のすき焼き煮
  • 1,000円前後

豚バラ肉をすき焼きにしても美味しいです。

作り方

  • 1

    豚バラ肉と豆腐を一口大に切り、長ネギを斜め薄切りにします。

  • 2

    鍋に水を入れて沸騰したら弱火にして、しらたきを入れてアク抜きします。ザルで湯切りをしたら一口大に切ります。

  • 3

    フライパンに豚バラ肉と長ネギを入れて中火で焼きます。

  • 4

    長ネギがしんなり焼けて、豚バラ肉によく火が通ったら、豆腐としらたきとすき焼きのタレを入れて5分くらい煮たら完成。

きっかけ

夕食に作りました。

おいしくなるコツ

長ネギと豚バラ肉をよく焼くと美味しくなります。

レシピID: 1530010203

公開日:2018.12.18

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