豚バラ肉のすき焼き煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚バラ肉と豆腐を一口大に切り、長ネギを斜め薄切りにします。
- 2 鍋に水を入れて沸騰したら弱火にして、しらたきを入れてアク抜きします。ザルで湯切りをしたら一口大に切ります。
- 3 フライパンに豚バラ肉と長ネギを入れて中火で焼きます。
- 4 長ネギがしんなり焼けて、豚バラ肉によく火が通ったら、豆腐としらたきとすき焼きのタレを入れて5分くらい煮たら完成。
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