半熟フワフワ卵 レシピ・作り方

半熟フワフワ卵
  • 5分以内
  • 100円以下
ドーナツ
ドーナツ
半熟なフワフワ卵が作れます。

材料(1人分)

  • 2個
  • ☆味の素 少々
  • ☆薄口醤油 少々
  • ☆マヨネーズ 小さじ1杯
  • ☆水 小さじ1杯
  • ☆塩 少々
  • ネギ油 大さじ1杯

作り方

  1. 1 ボールに、卵と☆の調味料を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2 フライパンにネギ油を入れて中火に熱したら、①を流し入れます。
  3. 3 さえばしで大きくゆっくり回すようにかき混ぜます。
  4. 4 半熟くらいに固まってきたら完成。

きっかけ

卵がたくさんあったので作りました。

おいしくなるコツ

ネギ油で炒めると風味がよくなります。

  • レシピID:1530010154
  • 公開日:2018/12/05
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