チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は、一口大に切って袋に入れて塩麹、小麦粉を軽くつけておく。10分程度置く。
-
2
タルタルソース作る！
耐熱容器に卵2ついれて、黄身に穴を開ける。ラップをして500wで2分程度 - 3 その間に、玉ねぎをみじん切りにする。
- 4 卵かできたら、箸や泡立て器でほぐす。
- 5 ◆の具材を全然入れて混ぜる。
- 6 鶏むね肉の袋に卵1個を割りいれ揉む。そのなかに小麦粉を適量入れてしっかり揉む。
- 7 フライパンに油をひいて、鶏むね肉を焼く。しっかり焼き目が着いたら、調味料○を入れて絡める
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