揚げずに簡単♪「焼きチキン南蛮」♪ レシピ・作り方
![揚げずに簡単♪「焼きチキン南蛮」♪](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/3865ec07f729cf4e1a758973bbaf185f5d21c69f.94.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
- 約30分
- 1,000円前後
![balletmom](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/34617cfd63c7a6414e857120f986a612a502626f.94.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|80:80&crop=80:80;*,*)
材料(4人分)
作り方
-
1
鶏モモ肉は、1枚を1/4に切り、塩、コショウをして揉み込んでおきます♪
-
2
甘酢タレを作ります♪ Aを合わせ入れて、レンジで1分間加熱した後、砂糖が溶けるまでよく混ぜます♪(加熱しすぎると、酢がとんでぼやけた味になりますので注意☆)
-
3
ボウルに卵と小麦粉を入れてよく混ぜたら「1」を入れて、衣になるようよく絡ませて混ぜます♪
-
4
フライパンを中火で熱してサラダ油をひき「3」を揚げ焼きにします♪ひっくり返して両面に焼き目がついたら、フタをして弱火にし、8分間ほどじっくりと蒸し焼きにして、中まで火を通します♪
-
5
「4」が焼けたら「2」に浸してから、器に盛ります♪
-
6
上からタルタルソースをかけて、召し上がれ♪今日は「手作りタルタルソース簡単バージョン」をかけています♪レシピはこちら→レシピID:1080010535
きっかけ
つくレポしたレシピが美味しかったので、アレンジしてみました♪d(^_^o)
おいしくなるコツ
鶏ムネ肉なら、さらにヘルシーに、美味しく出来ると思います♪♪d(^_^o)
- レシピID:1080010534
- 公開日:2015/02/23
関連情報
- 関連キーワード
- 揚げずに簡単 簡単チキン南蛮 ボリュームのあるおかず 食べ盛りの子どもに
- 料理名
- チキン南蛮
![balletmom](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/34617cfd63c7a6414e857120f986a612a502626f.94.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
109 件
つくったよレポート(109件)
レシピへのコメント
-
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
8月25日(火)のPickupレシピコーナーに、ちえぞう728さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪