揚げずに簡単♪「焼きチキン南蛮」♪ レシピ・作り方

揚げずに簡単♪「焼きチキン南蛮」♪
  • 約30分
  • 1,000円前後
balletmom
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面倒なチキン南蛮を、揚げずに焼いて作ります♪簡単で、とっても美味しいです♪(^ー^)ノタルタルソースも手作り簡単バージョンでドウゾ♪♪♪

材料(4人分)

  • 鶏モモ肉(ムネ肉でもok) 4枚
  • 1個
  • 小麦粉 大さじ3
  • A 醤油 大さじ3
  • A 酢 大さじ3
  • A 砂糖 大さじ3
  • サラダ油 大さじ3
  • 塩、コショウ 少々
  • タルタルソース お好みで

作り方

  1. 1 鶏モモ肉は、1枚を1/4に切り、塩、コショウをして揉み込んでおきます♪
  2. 2 甘酢タレを作ります♪ Aを合わせ入れて、レンジで1分間加熱した後、砂糖が溶けるまでよく混ぜます♪(加熱しすぎると、酢がとんでぼやけた味になりますので注意☆)
  3. 3 ボウルに卵と小麦粉を入れてよく混ぜたら「1」を入れて、衣になるようよく絡ませて混ぜます♪
  4. 4 フライパンを中火で熱してサラダ油をひき「3」を揚げ焼きにします♪ひっくり返して両面に焼き目がついたら、フタをして弱火にし、8分間ほどじっくりと蒸し焼きにして、中まで火を通します♪
  5. 5 「4」が焼けたら「2」に浸してから、器に盛ります♪
  6. 6 上からタルタルソースをかけて、召し上がれ♪今日は「手作りタルタルソース簡単バージョン」をかけています♪レシピはこちら→レシピID:1080010535

きっかけ

つくレポしたレシピが美味しかったので、アレンジしてみました♪d(^_^o)

おいしくなるコツ

鶏ムネ肉なら、さらにヘルシーに、美味しく出来ると思います♪♪d(^_^o)

  • レシピID:1080010534
  • 公開日:2015/02/23
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カテゴリ
チキン南蛮夕食の献立(晩御飯)簡単鶏肉料理
関連キーワード
揚げずに簡単 簡単チキン南蛮 ボリュームのあるおかず 食べ盛りの子どもに
料理名
チキン南蛮
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つくったよレポート(107件)

  • fuwa
    fuwa
    2023/10/24 17:30
    揚げずに簡単♪「焼きチキン南蛮」♪
    弟のリクエストメニュー♪鶏むね肉でしたが、しっとりとして美味しかったです♡タルタルなしですみませんが、焼きチキン南蛮ありありでーす(*´︶`*)Thanks!
  • nameko628
    nameko628
    2023/09/11 19:09
    揚げずに簡単♪「焼きチキン南蛮」♪
    参考にさせていただきました。
    レシピありがとうございました。
  • yukkiy8
    yukkiy8
    2023/08/13 10:15
    揚げずに簡単♪「焼きチキン南蛮」♪
    おいしかったです。
  • peco0918
    peco0918
    2023/07/09 22:10
    揚げずに簡単♪「焼きチキン南蛮」♪
    彼が作ってくれました。
    タルタル失敗したそうですが、とても美味しかったです。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.08.18 11:56

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    8月25日(火)のPickupレシピコーナーに、ちえぞう728さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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