揚げずに簡単♪「焼きチキン南蛮」♪ レシピ・作り方

- 約30分
- 1,000円前後

材料(4人分)
作り方
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1
鶏モモ肉は、1枚を1/4に切り、塩、コショウをして揉み込んでおきます♪
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2
甘酢タレを作ります♪ Aを合わせ入れて、レンジで1分間加熱した後、砂糖が溶けるまでよく混ぜます♪(加熱しすぎると、酢がとんでぼやけた味になりますので注意☆)
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3
ボウルに卵と小麦粉を入れてよく混ぜたら「1」を入れて、衣になるようよく絡ませて混ぜます♪
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4
フライパンを中火で熱してサラダ油をひき「3」を揚げ焼きにします♪ひっくり返して両面に焼き目がついたら、フタをして弱火にし、8分間ほどじっくりと蒸し焼きにして、中まで火を通します♪
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5
「4」が焼けたら「2」に浸してから、器に盛ります♪
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6
上からタルタルソースをかけて、召し上がれ♪今日は「手作りタルタルソース簡単バージョン」をかけています♪レシピはこちら→レシピID:1080010535
きっかけ
つくレポしたレシピが美味しかったので、アレンジしてみました♪d(^_^o)
おいしくなるコツ
鶏ムネ肉なら、さらにヘルシーに、美味しく出来ると思います♪♪d(^_^o)
- レシピID:1080010534
- 公開日:2015/02/23
関連情報
- 関連キーワード
- 揚げずに簡単 簡単チキン南蛮 ボリュームのあるおかず 食べ盛りの子どもに
- 料理名
- チキン南蛮

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レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
8月25日(火)のPickupレシピコーナーに、ちえぞう728さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
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今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪