鳥モモ肉のレモンバターソースがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボールに鳥モモ肉を一口サイズに切って入れる。
そこに白ワイン、ニンニクチューブ、塩、胡椒、小麦粉を入れて全体に行き渡らせるように混ぜる。
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2
漬けている間に小さな器にバターを入れて電子レンジで20秒くらい温めて溶かす。そこにレモン汁、醤油、みりん、バジルを入れて混ぜる。
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3
フライパンにオリーブオイルをひいて鳥モモ肉を皮目から焼いていく。
裏側が焼けたら裏返して両面焼きます。
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4
焼けたら肉をお皿に盛ります。フライパンに残った油は2のレモンバターソースに入れます。
それをお肉にかけたら完成です。
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ひよさん
2歳と0歳の子どもを育てています。ワガママ爆発期の長女と格闘しながらなんとか毎日ご飯を作っています。
子育て中のお母さんが隙間時間にパパッと作れる料理を載せていきたいと思います。
たまに子供用のご飯も☆
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